地道特色菜-炸萝卜丸子

地道特色菜:炸萝卜丸子 青萝卜的营养丰富,含有丰富的钙、磷、纤维素等营养元素,但是很少有人会特地食用。小编介绍一个萝卜的新吃法:炸萝卜丸子。是不是很特别呢?这道菜制作......

  地道特色菜:炸萝卜丸子

  青萝卜的营养丰富,含有丰富的钙、磷、纤维素等营养元素,但是很少有人会特地食用。小编介绍一个萝卜的新吃法:炸萝卜丸子。是不是很特别呢?这道菜制作简单,口感酥软,很多小孩喜欢喔。

   食材

   主料 1个青萝卜 3个鸡蛋

   配料 适量面粉 适量盐 少许白胡椒粉

   制作步骤

   1 、青萝卜洗净擦丝

   2 、剁成小段后放入盆中

   3 、加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋

   4 、将材料全部搅拌均匀

   5、 用手小心团成丸子状

   6 、底锅烧油,将丸子下锅小火慢炸

   7 、炸至四面金黄

   8 用漏勺漏油即可食用

   小贴士

   团丸子的时候如果不好团,放一碗清水在旁边,边蘸水边团

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